Semmelknödel Basismischung

6,80 €
inkl. MwSt.

Preis pro kg 20,36 €

Packungsinhalt
  • 280g
Menge

Zutaten

TROCKENVOLLEIPULVER, Speisesalz, Stärke, SENFMEHL, WEIZENMEHL, MAGERMILCHPULVER, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Petersilie, Aroma

Zutaten:

     280g Basismischung für Semmelknödel
     100g Pflanzenöl
     920g Knödelbrot
 1.200ml Wasser
  2.500g Gesamtmasse (16 Stk. Knödel á 150g)

Der Inhalt der Dose reicht für 16 Stk. Knödel.
Wir empfehlen eine Knödelgröße von ca 150g.

 

Herstellung:
1. Großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser auf den Herd stellen
2. Alle Zutaten unter Einhaltung der empfohlenen Zugabemengen in einer passenden 
    Schüssel zusammenfügen und zu einer kompakten Masse kneten
3. 150g große Knödel formen
4. Knödel in kochendes Wasser geben und für 20min bei mittlerer Hitze sieden lassen.
    Ab und zu vorsichtig umrühren.

Almi Tipp! 
Die Almi Basismischung für Semmelknödel eignet sich nicht nur zur Herstellung als Beilagenknödel für Schweinebraten, sondern auch als Füllung für diversen Fleischgerichte wie zum Beispiel gefüllter Schweinebauch, gefüllte Kalbsbrust oder für ein gefülltes Hähnchen.

Nährwerte pro 100g

Brennwert (kJ) 1620 Kohlenhydrate (g) 21
Brennwert (kcal) 387 davon Zucker (g) 3,3
Fett (g) 20 Eiweiß (g) 30
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7,2 Salz (g) 27,6

Lagerung

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Haltbarkeit

24 Monate ab Produktionsdatum

2023051
45 Artikel